Je to najnebezpečnejší čas roka
Mnohí z nás, ktorí majú fibromyalgiu (FMS) a syndróm chronickej únavy (CFS alebo ME / CFS ), majú aj citlivosť na potraviny. Môžu to byť jednoduché drobné nepríjemnosti, alebo by mohli urobiť život skutočne ťažké. Počas dovolenkovej sezóny, so všetkými stranami a tradičnými sviatočnými jedlami, tí z nás, ktorí platia dôsledky pre jedenie nesprávnych vecí, čelia osobitným výzvam.
Citlivosť na potraviny môže spôsobiť širokú škálu symptómov vrátane:
- Poruchy trávenia alebo čreva,
- zápal,
- únava,
- Abnormality imunitného systému,
- Bolesti hlavy,
- depresie,
- Bolesť svalov,
- Koordinačné problémy,
- Kognitívne otázky .
Znie to dobre? To je pravda - to sú príznaky FMS, ME / CFS a ďalšie podmienky spojené s centrálnou senzibilizáciou . Rovnako ako u mnohých iných vecí, citlivosť potravín môže zhoršiť naše príznaky.
Pre niektorých je to trochu horšie. Keď vezmem veľa cukru, dostanem napríklad nejaký zápal a zadržiavanie vody, ktoré spôsobujú, že moje svaly bolestia viac. Ak však vezmem príliš veľa, hlavne po dlhom čase bez jedenia, môj syndróm dráždivého čreva vyráža a mám bodavé bolesti v črevách, nadúvanie, plyn, reflux, atď.
Prvým krokom k riadeniu citlivosti potravín je ich identifikácia. Symptómové žurnálovanie a / alebo eliminačná strava to môže urobiť oveľa jednoduchšie. Potom je to všetko o vyhýbaní sa a to je obzvlášť ťažké počas prázdnin.
Niekoľko jednoduchých trikov vám môže pomôcť odolávať pokušeniu:
- Chystáte sa na párty alebo udalosti? Jesť pred tým, ako ísť, aby ste neprišli hlad! Ak sa budete držať trochu nibbling trochu, je menej pravdepodobné, že budete jesť príliš veľa problémových potravín. Áno, smradok prechádza nádhernou vôňou, ale ak sa ocitnete v pokušení, pomyslite len na posledný čas, ktorý ste naozaj zaplatili za to, že ste jedli zlé veci.
- Ak je to možné, vyzdvihnúť deň alebo dva, aby sa zotavili z veľkých udalostí, ako sú sviatky. (To je dobrý zvyk dostať sa, aj keď nemáte potravinové citlivosti!)
- Uistite sa, že vaši priatelia a rodina vedia o vašich potravinových problémoch, a ak sú ochotní, pracujte s nimi alternatívami. Nie všetci sú ochotní zmeniť reţim babičky Myrlovu, aby vyhovoval jednej osobe. V takom prípade im dajte vedieť, že neočakávate, že im pripravia svoje jedlá - stačí, aby ste vedeli, čo v nich.
- Nájdite si alternatívne recepty pre svoje obľúbené veci a vezmite ich spolu. To vám umožní bezpečne dopriať.
Čím intenzívnejšia je vaša citlivosť, tým viac budete chcieť zvážiť vždy, keď máte vlastné jedlo po ruke. Viem ženu s Celiakálnou chorobou, ktorá ju so sebou vezme s ňou chladnejšie potraviny, takže sa nemusí obávať skrytých zdrojov lepok alebo krížovej kontaminácie.
Existujú rozsiahle zdroje pre ľudí, ktorí sa zaoberajú potravinovými citlivosťami. Tu je výber, aby ste začali:
- Mali by ste byť bez lepok s FMS & ME / CFS?
- Problémy súvisiace s potravinami vo FMS & ME / CFS
- Nájdenie glutenu na etiketách potravín , celiakiou a citlivosťou na gluten Expert Jane Anderson
- Top 10 citlivosť na potraviny , expert IBS Dr. Barbara Bolen
- Potravinové alergie, neznášanlivosť a citlivosť: poznajte rozdiel , aj Dr. Bolen
Ak máte podozrenie, že máte zdravotný problém súvisiaci s výživou, nezabudnite o tom informovať svojho lekára. Správna diagnóza a liečba môže mať veľký rozdiel.