Ak trpíte často zničujúcou autoimunitnou chorobou spojenou s reumatoidnou artritídou, môžete mať dôvod vyskúšať zmenu stravovania: vegánska strava bez lepku môže zlepšiť symptómy u niektorých ľudí, ktorí boli diagnostikovaní s týmto ochorením, dve samostatné lekárske štúdie šou.
Strava nemôže spomaliť poškodenie kĺbov spôsobené reumatoidnou artritídou - vedci v jednej zo štúdií publikovaných v časopise Rheumatology uviedli, že poškodenie sa naďalej nahromadilo, ale dodala, že štúdia nemusí byť dostatočne veľká na to, aby odhalila akékoľvek ochranné účinky z potravy.
Niektorí pacienti v obidvoch výskumných štúdiách však uviedli, že sa cítia lepšie pri konzumácii bezlepkov a veganov.
Celiakia, reumatoidná artritída Zdieľať odkazy
Bezlepková diéta sa zvyčajne nepoužíva na liečbu reumatoidnej artritídy - namiesto toho sa používa na liečbu ľudí s celiakózou a citlivosťou na celuku . Anecdotálne však niektorí ľudia s reumatoidnou artritídou zaznamenali skvelé výsledky z odchodu bez lepku a niektorí lekári odporúčajú stravu pre pacientov s reumatoidnou artritídou.
Existujú väzby medzi celiakiou a reumatoidnou artritídou - obe sú autoimunitné stavy, čo znamená, že sa vyskytujú, keď váš imunitný systém omylom napadne vaše tkanivá.
Celiakia je spôsobená gluténovým proteínom, ktorý sa nachádza v zrnách pšenice, jačmeňa a raže. Keď máte ochorenie celiakie, glutén ohne vaše imunitné bunky, aby zaútočili na vašu črevnú výstelku a spôsobili jej eróziu.
Medzitým nie je jasné, čo spôsobuje reumatoidnú artritídu, hoci niektorí vedci spekulovali, že reakcia organizmu na stravu s proteínmi ako je glutén môže hrať úlohu. Keď máte reumatoidnú artritídu, poškodenie imunitného systému sa vyskytuje vo vašich kĺboch.
Výskumníci ukázali, že ľudia s reumatoidnou artritídou majú vyššiu ako normálnu šancu na diagnostikovanie celiakie.
Okrem toho existujú určité dôkazy, že je možné nesprávne diagnostikovať reumatoidnú artritídu, keď máte naozaj celiakiu - jeden spoločný príznak celiakie je bolesť kĺbov, ktorá môže byť niekedy ťažká.
Uč sa viac:
Bezlepková vegánová diéta testovaná na RA pacientov
Dve štúdie, ktoré testovali bezgluténovú vegánsku diétu u pacientov s reumatoidnou artritídou zahŕňali relatívne malé skupiny ľudí - celkovo 27 ľudí po diéte v jednej štúdii a 22 v druhej štúdii.
V prvej štúdii, ktorá sa uskutočnila v Nórsku a publikovala v časopise American Journal of Clinical Nutrition, vedci najprv požiadali 27 účastníkov o týždeň až desať dní. Ďalej nasledovali po veku tri a pol mesiaca veganú bezlepkovú diétu a po ďalších deviatich mesiacoch nasledovali "individuálne upravenú laktovegetarskú stravu".
V priebehu štúdie zaznamenali pacienti v liečebnej skupine symptómy a väčšina ich výsledkov v laboratóriu sa zlepšila v porovnaní s kontrolnou skupinou pacientov po typickej celoživotnej diéte.
Druhá štúdia testovala bezlepkovú vegánsku diétu na 22 pacientoch, porovnaním s 25 pacientmi, ktorí nasledovali "dobre vyváženú vegánsku stravu". Obe skupiny strávili najmenej deväť mesiacov v strave.
V štúdii sa zistilo, že 40% pacientov v liečebnej skupine - celkovo deväť ľudí - zistil, že ich príznaky sa výrazne zlepšili vo vegánskej strave bez lepku. Jedna osoba v kontrolnej skupine po ne vegánnej diéte tiež zaznamenala významné zlepšenie.
Výskumníci tiež testovali účastníkov na hladiny AGA-IgG protilátok na glutén spolu s anti-beta-laktoglobulínom, protilátkou proti mliečnym proteínom. Zistili významne znížené hladiny obidvoch protilátok u ľudí, ktorí reagovali na vegánsku diétu bez lepku (ktorá by samozrejme neobsahovala mlieko ani lepok), ale žiadne významné zníženie hladín ľudí, ktorí nereagovali na v strave alebo v sledovaní nevegánskej kontrolnej stravy.
Takže je to zvieracie produkty? Alebo lepok? Alebo obaja?
Nie je možné povedať, ktorá časť stravy bola najefektívnejšia, bohužiaľ - výskumníci netestovali bezlepkové diéty a veganské diéty samostatne.
Okrem toho druhá štúdia uvádza, že bezlepková vegánska strava nefungovala pre všetkých. Výsledky štúdie naznačujú, že pozitívne účinky pravdepodobne v podskupine tých, ktorí sledovali vegánsku stravu bez lepku, boli spôsobené "zníženou imunitnou odpoveďou na exogénne [externé] potravinové antigény."
Avšak autori uviedli, že nemôžu vylúčiť možnosť, že zlepšenie bolo výsledkom iba zníženia hladín protilátok - aj keď sa zdá pravdepodobné, že znížené protilátky na glutén a mlieko boli spôsobené vylúčením gluténu a mliečnych výrobkov, neexistuje dôkaz o príslušnom mechanizme.
Mali by RA pacienti uvažovať o bezlepkovej vegánskej diéte?
No, možno. Štúdie, ktoré skúmali túto otázku, boli malé, ale mali sľubné výsledky. Bude však potrebný ďalší výskum, aby sa zistilo, aké diétne faktory môžu byť v hre, a presnejšie určiť, kto by mohol mať prospech z takého prístupu.
Pokiaľ si myslíte, že možno budete chcieť vyskúšať vegánsku stravu bez lepku na liečbu Vašej reumatoidnej artritídy, porozprávajte sa najprv s vaším lekárom o tom, že ste boli testovaní na celiakiu. Testovanie nebude presné, ak ste už stratili lepok z vašej stravy, pretože celiakálne krvné testy vyhľadávajú špecifické protilátky, ktoré sa rozptýlia, keď prestanete jesť lepok.
Uč sa viac:
- Ako sa diagnostikuje celiakia
- Prečo potrebujem jesť lepok na testovanie celiakie?
- Ako ísť bez lepok a Vegan
zdroj:
Castillo-Ortiz JD a kol. [Anti-transglutaminázové, antigladínové a ultračistené anti-gladínové protilátky u pacientov s diagnózou reumatoidnej artritídy]. Reumatología Clinica. 2011 Jan-Feb; 7 (1): 27-9. Epub 2010 23. júna.
Hafström I. a kol. Veganská diéta bez lepok zlepšuje príznaky a symptómy reumatoidnej artritídy: účinky na artritídu korelujú s redukciou protilátok proti potravinovým antigénom. Reumatológia (Oxford). 2001 Oct, 40 (10): 1175-9.
Hafström I. a kol. Veganská diéta bez glutenu indukuje znížené hladiny LDL a oxidovaných LDL a zvýši atheroprotektívne prírodné protilátky proti fosforylcholínu u pacientov s reumatoidnou artritídou: randomizovaná štúdia. Reumatológia (Oxford). 2008; 10 (2): R34. dva: 10.1186 / ar2388. Epub 2008 Mar 18.
Kjeldsen-Kragh J. Reumatoidná artritída liečená vegetariánskou stravou. American Journal of Clinical Nutrition. 1999 Sep; 70 (3 Suppl): 594S-600S.