Mohol by vám integrovaný výživový odborník pomôcť?
"Ste to, čo jesť", hovorí staré príslovie a viac ako kedykoľvek predtým, vedci, lekári a zdravotnícki pracovníci odrážajú starú povesť, uznávajúc úlohu, ktorú zohrávajú potraviny a výživa v zdraví.
Mnoho ľudí s ochorením štítnej žľazy alebo inými chronickými ochoreniami sa tiež starostlivo pozerá na úlohu výživy pri spúšťaní alebo zvrátení zdravotných problémov a symptómov.
Jedným z nich najsľubnejším spôsobom, ako pristupovať k vzťahu medzi jedlom a zdravím, je integračná výživa.
Čo je integrálna výživa?
Integračná výživa - niekedy označovaná ako holistická výživa - je všestranná prax, ktorá poskytuje individualizovanú a kompletnú výživovú starostlivosť a zaoberá sa dôležitými zložkami výživy, ktoré sú často prehliadané. Na rozdiel od tradičných odborníkov v oblasti výživy sa integratívny odborník na výživu úplne nezameriava na fyzickú výživu: stravu, stravu a cvičenie . Integračná výživa zahŕňa vaše fyzické, emocionálne, duchovné, mentálne a sociálne zdravie. Keď pracujete s integrujúcim odborníkom na výživu, spolupracujete na vytvorení rovnováhy vo všetkých týchto oblastiach.
Integrovaný prístup k výžive uznáva, že jedlo je len jedným kusom hádanky a často sa vyskytujú základné problémy, ktoré ovplyvňujú zdravie a blaho. Pre ľudí, ktorí vyžadujú väčší zásah a podporu, je dôležité, aby tím poskytovateľov spolupracoval na kompletnom integrovanom zdravotnom pláne.
Žiadna osoba nie je totožná s inou osobou a v rovnakom ohľade nebude fungovať žiadna strava alebo zmena životného štýlu pre všetkých. Tento koncept bio-individuality je dôležitý pre integračnú výživu.
Integračná výživa, hypotyreóza a strata hmotnosti
Mnoho ľudí s hypotyreózou zápasí s nadváhou a ťažkosťami pri strate hmotnosti, a to aj pri nízkokalorických diétach.
Kľúčom k prístupu integrujúceho výživu je, že aj medzi ľuďmi žijúcimi s rovnakou diagnózou, ako je hypothyroid, je skúška a chyba spolu s starostlivým preskúmaním toho, čo funguje pre každého jednotlivca. Nikto strava nezodpovedá všetkým. Zatiaľ čo strava sa môže zdať zdravá, môže existovať jedna alebo dve potraviny, ktoré nefungujú s chémiou jedinca.
Zatiaľ čo výživa sa musí zaobchádzať individuálne, existujú niektoré bežné skúsenosti medzi ľuďmi s hypotyroidizmom. Napríklad som zistil, že mnohí z mojich klientov s problémami štítnej žľazy majú tiež nezistiteľný nadmerný rast kandidátov, ktorý si buď neboli vedomí alebo nesprávne riadení. Ak je to tak, je dôležité pracovať na diétnych zmenách, ktoré sa špecificky zameriavajú na boj proti kandidátom.
Ďalším paradoxom, ktorý platí najmä pre pacientov s štítnou žľazou, je, že nízka kalória často nie je kľúčom! Častejšie zisťujem, že chýbajú zdravé tuky v strave, ktoré obmedzujú chudnutie.
Zdravie štítnej žľazy, lepok a sója
Mnoho ľudí vie, že "bezlepkové" môžu pomôcť ich zdraviu. Podľa môjho názoru môže mať prospech každého človeka "bez lepku", alebo prinajmenšom jesť lepok v značnej miere. Gluten prispieva k zvýšenej permeabilite čriev, známej aj ako " vytečené črevo ". Únikové črevo alebo črevná permeabilita opisuje stav, v ktorom sú v črevách otvorené otvory, ktoré umožňujú, aby sa nestrávené proteíny dostali do krvného obehu.
Vytečené črevo je tiež známym rizikovým faktorom pre autoimunitné ochorenia , malabsorpciu živín a všeobecne nezdravé črevo, ktoré predurčuje jednotlivca k rôznym chorobám a symptómom.
Som tiež presvedčený, že každý, kto má autoimunitnú chorobu, by si mal vybrať bezlepkovú diétu. V skutočnosti by som odporučil, aby som urobil krok ďalej tým, že znížime alebo eliminujeme väčšinu zŕn - dokonca aj tie, ktoré sa považujú za bezlepkové, ako napríklad ryžu. Zrná sa vo všeobecnosti premieňajú na cukor rýchlym tempom v tele. Pre niektorých klientov môžem odporučiť niekoľko zŕn, ktoré sa považujú za bezpečnejšie, pretože sú pomalšie konvertované na cukor.
Existuje tiež spojenie medzi nadmerným rastom kvasiniek a autoimunitným ochorením. Podobne ako glutén, kandida často prispieva k vytečeniu čriev a prechod bez obsahu gluténu môže byť rozhodujúca na to, aby pomohla odstrániť kandidáciu v tele.
Ľudia, ktorí žijú s ochorením štítnej žľazy, sú tiež bežne upozornení na sójové a hojivé potraviny. Ako integratívny odborník na výživu som proti všeobecnej konzumácii sóje . Je to jeden z najlepších alergénov a medzi prvými jedlami žiadam klientov, aby odstránili z ich stravy pri začiatku detoxikácie. Sója môže blokovať funkciu štítnej žľazy a pôsobí ako fytoestrogén u mužov aj u žien, čo prispieva k hormonálnej nerovnováhe, autoimunitným ochoreniam a je spojená s neplodnosťou a zvýšeným rizikom rakoviny. Väčšina dostupných sójových potravín je geneticky modifikovaná.
Goitrogenické potraviny majú nutričné výhody, vrátane mnohých živín, alkalických vlastností a vlákniny. Goitrogénne potraviny môžu tvoriť dobrú časť stravy niektorých ľudí, ak konzumujú veľa zeleniny. Ale ľudia s ochorením štítnej žľazy sa často líšia v tom, ako tolerujú goitrogenické potraviny. Výsledkom toho je, že bežným stravovacím prístupom je odstránenie goitrogénov z potravy a až potom, čo sa štítna žľaza spravuje, snažia sa ich znova uviesť do varenej podoby alebo ju odmietnuť s miernou mierou a posúdiť odpoveď. Opäť príde prístup biologickej individuality.
Používanie integrovanej výživy pre iné zdravotné problémy
Integrovaná výživa môže byť tiež úspešným prístupom k iným zdravotným problémom, akým je syndróm polycystických vaječníkov (PCOS) a kandidóza / nadmerná tvorba kvasiniek .
Syndróm polycystických vaječníkov (PCOS)
Zdá sa, že PCOS sa stala nadmernou diagnózou, ktorú mnohí konvenční lekári v súčasnosti používajú ako zastrešujúce označenie pre to, čo sa často javí ako hormonálna nerovnováha a súvisiace s inzulínovou rezistenciou . Mnoho žien diagnostikovaných s PCOS dokonca nespĺňa kľúčové kritériá PCOS cystov na vaječníkoch.
Tvárou v tvár hormonálnej nerovnováhe , lekári rýchlo diagnostikujú PCOS a rýchlo predpisujú antikoncepčné pilulky (syntetické hormóny). Podľa mojich skúseností syntetické hormóny maskujú problémy a môžu skutočne zhoršiť problém tým, že prispievajú k nadmernému vzrastu kvasiniek a zhoršujú dlhodobú hormonálnu nerovnováhu.
Prístup integrovanej výživy vyžaduje rozpoznanie inzulínovej rezistencie a liečenie problémov s hormonálnou nerovnováhou vyčistením stravy. Tento prístup by mohol zahŕňať zameranie na odstránenie spracovaných potravín, cukru a sóje. pri výbere celých potravín, zvyšovaní príjmu zeleniny a zeleniny a odstránení komplexných sacharidov a mnohých zŕn. V pravom integračnom móde sa musíte pozrieť aj nad rámec stravy. Ďalšou dôležitou zložkou pre ženy s PCOS môže byť fyzická aktivita - najmä tie, ktoré zvyšujú svalovú hmotu, pretože to pomáha zlepšiť inzulínovú rezistenciu.
kandidóza
Kľúčovými rizikovými faktormi pre nadmerný rast kvasiniek je dlhodobé užívanie antibiotík, antikoncepčné pilulky a steroidy. Problémy s Candidou sa môžu v každej osobe prezentovať rôznymi spôsobmi. Ľudia s nadmerným rastom kandidózy alebo citlivosťou často vykazujú známky nízkej imunitnej funkcie a všeobecnej nevoľnosti. Medzi najčastejšie príznaky patrí nadúvanie, cukrovka, preťaženie dutín, depresia, alergie , chemická citlivosť, ekzém, psoriáza, podráždenosť čriev a iné zažívacie problémy, problémy s strata hmotnosti, nevoľnosť a závrat. Ženy sú náchylnejšie na kandidáciu nadmerného rastu kvôli povahe ich fluktuujúcich hormónov.
Diagnóza kandidózy sa robí kombináciou dôkladnej analýzy histórie pacienta a komplexnej analýzy tráviacej stolice. Úroveň protilátok proti kandidátom sa môže tiež stanoviť krvným testom.
Pre niekoho, kto zápasí s touto zdravotnou výzvou, zvyčajne odporúčam integračný prístup vrátane zmien stravy, prírodných a farmaceutických anti-kvasinkových látok a doplnkov na podporu zdravého čreva.
Začíname s integrovaným odborníkom na výživu
Prvá vec, ktorú by mal interaktívny odborník na výživu urobiť s potenciálnym klientom, je podrobná zdravotná história - či už osobne, alebo formou. Vaše odpovede a informácie, ktoré poskytnete, dávajú odborníkovi v oblasti výživy jasnejší obraz o vašom minulom a súčasnom zdraví, ako aj o vašich zdravotných a wellness bojoch a cieľoch. Mali by ste očakávať, že Ian počiatočná konzultácia podrobne prekonať vaše potreby a dozvedieť sa o prístupe výživcov. To je príležitosť výživu dozvedieť sa o vás a pre vás sa dozvedieť o ňom. Mali by ste začať s niekým pracovať len vtedy, ak sa cítite dobre.
Vo svojej praxi väčšinou pracujem s klientmi v prispôsobenom šesťmesačnom programe. Zistil som, že to môže trvať asi tri mesiace na to, aby ste správne detoxili a prispôsobili sa zmenám, a potom začnite dolaďovať program. Zistil som tiež, že poskytovanie podpory a žiadanie o zodpovednosť je dôležitou súčasťou integračnej výživovej praxe.
Zmeny života a okolnosti sa menia, ale keď moji klienti prejdú po dokončení programu, som presvedčený, že sú s vedomím a dôverou schopní sa prispôsobiť výzvam a vrátiť sa späť.
Laurie Borenstein je Certified Health and Nutrition Coach s certifikáciou od inštitútu pre integrovanú výživu v New Yorku. Je zakladateľkou Life Intake, integratívnej výživovej praxe, kde spolupracuje s klientmi telefonicky, aby pomohla vytvárať a realizovať integračný výživový plán pre optimálne zdravie. Špecializuje sa na integračnú výživovú liečbu pre rôzne zdravotné problémy a poruchy vrátane hormonálnej nerovnováhy, štítnej žľazy, kandidov, adrenálnej únavy, metabolického syndrómu, syndrómu dráždivého čreva, medzi inými. Laurie tiež poskytuje poradenstvo v oblasti riadenia hmotnosti a wellness koučing v individuálnych aj skupinových nastaveniach.