Sprievodca bezpečnou konzumáciou alkoholu
Štúdie ukázali, že mierna konzumácia alkoholu môže mať priaznivé účinky, ako je zvýšenie hladiny cholesterolu (HDL) a zníženie rizika kardiovaskulárnych ochorení.
Niektoré štúdie naznačujú, že mierna konzumácia alkoholu môže dokonca znížiť riziko vzniku cukrovky 2. typu . Najdôležitejším pravidlom je udržať konzumáciu mierne. American Heart Association definuje miernu spotrebu alkoholu ako jeden nápoj denne pre ženy a dva nápoje denne pre mužov.
Jeden alkoholický nápoj sa meria ako pivo s objemom 12 jednotiek, sklenené víno s objemom 5 uncí alebo destilované destiláty (vodka, whisky, gin atď.).
Na druhej strane, nadmerná konzumácia alkoholu alebo nadmerné pitie, definované ako viac ako päť alkoholických nápojov v dvojhodinovom časovom rozpätí pre mužov a štyri pre ženy, môže zvýšiť riziko srdcových ochorení, cukrovky typu 2 a metabolického syndrómu. Nadmerná spotreba môže tiež spôsobiť, že regulácia glukózy je nárastom hmotnosti a odolnosti voči inzulínu .
Ak sa rozhodnete piť alkohol, niektoré možnosti sú lepšie ako ostatné. Okrem toho, ak máte diabetes, existujú určité okolnosti, ktoré musíte vziať, aby ste zostali v bezpečí. Spotreba alkoholu môže viesť k zvýšeniu produkcie inzulínu, čo môže znížiť hladinu cukru v krvi. Americká asociácia Diabetes odporúča, aby sa osoby s diabetom vzdelali pri rozpoznávaní a riadení oneskorenej hypoglykémie (nízka hladina cukru v krvi) pri piti alkoholu, najmä ak tieto osoby používajú inzulín alebo iné lieky, ktoré môžu spôsobiť pokles hladiny cukru v krvi .
Aké typy alkoholu by som sa mal vyhnúť a čo by som mal zvoliť namiesto toho
Je rozumné vyhnúť sa sladkým nápojom vyrobeným zo zmesi šťavy, pridaného cukru a sirupov, pretože môžu pridať nadbytočné kalórie a cukor. Tieto typy nápojov môžu zvýšiť hladinu glukózy v krvi a môžu spôsobiť prírastok hmotnosti. Namiesto toho si môžete vybrať nápoje ako víno, šampanské alebo destilovaný alkohol s miešačkami bez cukru, ako je sóda klubu.
Napríklad:
- Vodka s brusnicou (vyrobená z polovice unce vodky a 6 uncí šťavy): 200 kalórií a 23 g cukru
- Vodka s klubovou sódu a zákrutom z vápna (vyrobená z polovice unce vodky a 6 uncí seltzer): 100 kalórií, 0g cukru
Ušetríte 100 kalórií a 23 g cukru
Aké úvahy by som mal vziať, aby ma udržali v bezpečí?
Piť s jedlom: Ak pijete alkohol, nepijte na prázdny žalúdok. Snažte sa piť s jedlom alebo niečo nejedzte, aby ste znížili riziko hypoglykémie. Keď jedíte, nezabudnite si vybrať niečo, čo má niektoré sacharidy, takže máte vo svojom systéme určité množstvo glukózy, a preto máte nižšie riziko zníženia hladiny cukru v krvi. Ak sledujete fixný spôsob stravovania s uhľohydrátom, možno budete musieť jesť trochu navyše, keď pijete. Nehruďte potravu alkoholom a nepovažujte alkohol za súčasť vášho výberu uhľovodíkov. Jediným spôsobom, ako skutočne zistiť, čo vám vyhovuje, je častejšie sledovať hladinu cukru v krvi, ak pijete alkohol.
Test: Alkohol môže spôsobiť, že hladina cukru v krvi klesne dokonca 24 hodín po jeho konzumácii. Skontrolujte hladinu cukru v krvi pred spaním. Uistite sa, že je v bezpečnom rozsahu 100-140 mg / dl. Ak je vaša hladina cukru v krvi nižšia ako 100 mg / dL, ale nie je príliš nízka (<70 mg / dl), mali by ste jesť malé 15 uhľohydrátové občerstvenie.
Príkladom by mal byť jeden plátok celozrnného chleba s čajovou lyžičkou arašidového masla. Užívanie extra kalórií pred spaním nie je ideálne, ale bezpečnosť je na prvom mieste.
Urobte občerstvenie: Ak máte cukrovku a užívate inzulín alebo iné perorálne lieky, ktoré môžu spôsobiť hypoglykémiu, mali by ste vždy prepravovať občerstvenie. Jedlá niekedy môžu byť oneskorené a musíte byť pripravení. Urobte občerstvenie, ktoré obsahuje niektoré uhľohydráty, kúsok ovocia, celozrnné sušienky alebo bar na výmenu jedla. V prípade, že váš cukor klesne na <70 mg / dl, musíte liečiť 15 g rýchlo pôsobiacich sacharidov, ako sú 3-4 tablety glukózy, 4 unce šťavy (jedna malá nádoba na džúsy), päť kusov tvrdého cukru (nie čokoláda).
Používajte svoje lekárske číslo: V ideálnom prípade by ste chceli nosiť lekárske doklady, v ktorých sa uvádza, že máte cukrovku po celý čas. V prípade zdravotnej pohotovosti by zdravotnícki pracovníci mali vedieť, že máte cukrovku.
Hydrát: Pre každý alkoholický nápoj, ktorý pijete, pite jeden pohár vody alebo mlieko - toto vám pomôže udržať sa dobre hydratované a konzumovať menej alkoholu. Alkohol vám môže zvýšiť chuť do jedla, takže pitná voda medzi nápojmi vás môže odvádzať od prejedania.
> Zdroje:
> Huang Z, Sjoholm A. Etanol akútne stimuluje tok krvi ostrovčekov, zosilňuje sekréciu inzulínu a indukuje hypoglykémiu prostredníctvom NO a vagálne sprostredkovaných mechanizmov.
Endokrinológia (2008); 149: 232-236
> Koppes LL a spol. Mierna konzumácia alkoholu znižuje riziko diabetu 2. typu: metaanalýzu alebo prospektívne pozorovacie štúdie. Diabetes Care. (2005).; 3: 719-725
> Lindtner C a kol. Nadmerné pitie spôsobuje celkovú inzulínovú rezistenciu tým, že zhoršuje činnosť hypotalamického inzulínu. Sci. Transl. Med . 5 (2013); 170ra14. http://www.diabetes.org/research-and-practice/we-are-research-leaders/recent-advances/occasional-binge-drinking-may.html#sthash.iKxTSgWq.dpuf
> Lui C, et al.Asociácie konzumácie alkoholu s diabetes mellitus a narušená glykémia nalačno medzi stredným a starším Číňanom. BMC verejné zdravie (2010); 10: 714. http://www.biomedcentral.com/1471-2458/10/713