Antokyaníny sú typom flavonoidu, triedy zlúčenín s antioxidačnými účinkami. Prirodzene nájdené v množstve potravín, anthocyaníny sú pigmenty, ktoré dodávajú červené, fialové a modré rastliny svoje bohaté sfarbenie. Okrem toho, že pôsobia ako antioxidanty a bojujú proti voľným radikálom , antokyaníny môžu ponúkať protizápalové , antivírusové a protinádorové účinky.
V bylinnej medicíne sa látky bohaté na anthokyanín dlho používajú na liečbu mnohých stavov (vrátane vysokého krvného tlaku , nachladnutia a infekcií močových ciest ). Nedávny výskum naznačuje, že antokyany môžu tiež pomôcť odstrániť hlavné zdravotné problémy, vrátane srdcových ochorení a rakoviny.
Potravinové zdroje
Antokyány sa nachádzajú v bobule, červenej cibuli, obličkách, granátových jablkách, hrozno (vrátane vína), paradajky, acai, borovica , chobotnice , čučoriedky a čerešne.
Výskum na antokyaníne
Tu je pohľad na niekoľko kľúčových zistení o antokyanínoch a ich zdravotných účinkoch.
1) choroba srdca
Anthokyaníny môžu zlepšiť zdravie srdca, podľa správy z roku 2010 uverejnenej v článku Nutrition Reviews . Autori správy konštatujú, že antokyaníny zvyčajne zlepšujú hladinu cholesterolu a metabolizmus krvného cukru, ako aj bojujú proti oxidačnému stresu (proces, o ktorom je známe, že zohráva úlohu pri srdcovom ochorení).
Diétny príjem anthokyanínu môže tiež pomôcť zabrániť vysokému krvnému tlaku (hlavný rizikový faktor srdcových ochorení), podľa štúdie z amerického časopisu Journal of Clinical Nutrition z roku 2011.
2) Obezita
Predbežný výskum naznačuje, že antokyany môžu chrániť pred obezitou. V štúdii z časopisu Journal of Agricultural and Food Chemistry z roku 2008 vedci zistili, že myši kŕmené diétou s vysokým obsahom tuku obohatené o anthokyanín počas ôsmich týždňov získali menšiu hmotnosť ako myši, ktoré boli kŕmené potravou s vysokým obsahom tuku bez anthokyanínu.
3) Rakovina
Antokyaníny môžu pomôcť pri prevencii rakoviny prsníka podľa laboratórnej štúdie publikovanej v Phytotherapy Research v roku 2010. V experimentoch na skúšobnej trubici vedci ukázali, že anthocyaníny extrahované z borievok pomáhajú inhibovať rast buniek rakoviny prsníka.
Používanie antokyanínov pre zdravie
Získanie náplne anthokyanínu bohatého ovocia a zeleniny môže pomôcť zvýšiť vaše celkové zdravie tým, že ponúka rad živín. Vedci však ešte musia zistiť, či vysoká koncentrácia anthokyanínu v doplnkovej forme môže pomôcť pri liečbe alebo prevencii akéhokoľvek špecifického zdravotného stavu.
Majte na pamäti, že doplnky neboli testované z hľadiska bezpečnosti a vzhľadom na to, že doplnky stravy sú do značnej miery neregulované, obsah niektorých produktov sa môže líšiť od toho, čo je uvedené na štítku produktu. Majte na pamäti, že bezpečnosť doplnkov u tehotných žien, dojčiacich matiek, detí a pacientov s chorobnými stavmi alebo užívajúcich lieky nebola stanovená. Môžete získať tipy na používanie doplnkov , ale ak uvažujete o používaní anthokyanínu, najprv sa porozprávajte so svojím poskytovateľom primárnej starostlivosti. Samošetrenie stavu a predchádzanie alebo oddialenie štandardnej starostlivosti môže mať vážne dôsledky.
zdroje
Ghosh D, Konishi T. "Anthokyaníny a extrakty bohaté na anthokyanín: úloha pri cukrovke a očnej funkcii." Ázia Pac J Clin Nutr. 2007; 16 (2): 200-8.
Mazza GJ. "Antokyány a zdravie srdca." Ann Ist Super Sanita. 2007; 43 (4): 369-74.
Basu A, Rhone M, Lyons TJ. "Bobule: vznikajúci vplyv na kardiovaskulárne zdravie." Nutr Rev. 2010 Mar; 68 (3): 168-77.
Cassidy A, O'Reilly ÉJ, Kay C, Sampson L, Franz M, Forman JP, Curhan G, Rimm EB. "Zvyčajný príjem flavonoidných podtried a príhodnej hypertenzie u dospelých." Am J Clin Nutr. 2011 február; 93 (2): 338-47.
Prior RL, Wu X, Gu L, Hager TJ, Hager A, Howard LR. "Úplné bobule proti antokyanínom z bobulí: interakcie s hladinami tuku v dietetickom modeli obezity C57BL / 6J." J Agric Food Chem. 2008 Feb 13; 56 (3): 647-53.
Faria A, Pestana D, Teixeira D, de Freitas V, Mateus N, Calhau C. "Bylinky antokyanínov a adukty kyseliny pyrohroznovej: protinádorové vlastnosti v bunkových líniách rakoviny prsníka". Phytother Res. 2010 Dec; 24 (12): 1862-9. dva: 10.1002 / ptr.3213.
Zrieknutie sa zodpovednosti: Informácie obsiahnuté na tejto stránke sú určené len na vzdelávacie účely a nie sú náhradou za poradenstvo, diagnostiku alebo liečbu lekárom s licenciou. Nie je určený na pokrytie všetkých možných opatrení, liekových interakcií, okolností alebo nepriaznivých účinkov. Mali by ste vyhľadať okamžitú lekársku starostlivosť o akékoľvek zdravotné problémy a poraďte sa so svojím lekárom skôr, ako začnete používať alternatívnu liečbu alebo vykonať zmenu vášho režimu.